Dame Darcy se z opusom stripov, slik in ilustracij, filmov (igranih in animiranih), s performansi, z izdelovanjem lutk in glasbenim ustvarjanjem uvršča med najbolj produktivne in vsestranske sodobne ameriške umetnice. Z gotsko/baročno naivno stilizirano stripovsko serijo Meat Cake, ki jo je v samozaložbi začela izdajati leta 1989 (od leta 1991 jo izdaja najbolj pomembna alternativna stripovska založba Fantagraphics Books, do 2003 je izšlo dvanajst številk), je dosegla mednarodni sloves. Bogat fantazijski svet, ki ga je avtorica z leti zgradila za svoje stripe, je na koncu devetdesetih let preteklega stoletja začela uporabljati tudi v filmih in odrskih nastopih, ki združujejo aktivistično držo sodobne sufražetke in obenem pripovedovalke naivnih, največkrat iz sanj izvirajočih gotskih pravljic.
Na razstavi v KUD-u France Prešeren je Dame Darcy predstavila svoje slike, izbrane stripovske table iz serije Meat Cake, ilustracije in ročno izdelane lutke. Potujoča razstava je krasila galerije v ZDA, Kanadi, na Nizozemskem, v Berlinu in na Japonskem.