Jakov Brdar je študiral na ALU in leta 1979 dokončal kiparsko specialko. Študijsko se je izpopolnjeval v Parizu, med leti 1988 in 1991 je ustvarjal v Berlinu in razstavljal v Pergamonskem muzeju.
Opazovati kiparja Jakova Brdarja pri delu je čudovito doživetje. S .svojimi presenetljivo nežnimi rokami zgrabi glino in jo začne gnesti in oblikovati v najbolj nenavadne oblike, v telesa, kosti, mišice, epidemij, v izrastke in maske, v ljudi, v živali. Glina se spreminja v posebno telesno substanco, ki je lahko tekoča in mehka, na peta in vzbočena, gibljiva in zakrčena, napeta in sproščena, topla in hladna v dotiku in pogledu.
V njegovih kipih je vedno čutiti ljubezen do forme in snovi. Kipi so estetski organizmi, ki utelešajo sporočila umetnikove duše. Z njimi modelira svoje izkušnje ljubezni in žalosti, trpljenja in navdušenja, predvsem pa so kipi dejavni pričevalci ustvarjalnega zanosa, ki nikoli ne presahne, ker je znanilec življenja in upanja.
Živi in dela v Ljubljani kot svobodni umetnik.